Im Jahr 1809 erwarb Joseph Moses Rindskopf ein Grundstück am nördlichen Ende der Judengasse. Dieses war zuvor von den französischen Revolutionstruppen im Krieg gegen die Freie Reichsstadt Frankfurt verwüstet worden. Auf dem Schutt von fünf niedergebrannten Häusern errichtete Rindskopf ein repräsentatives Haus aus Stein. Eines der zerstörten Häuser hieß Goldener Apfel. Seine Steine wurden für den Bau des Gewölbekellers verwendet, in dem heute ein Schlussstein mit der Inschrift „IMR 1809“ an den Bauherrn erinnert. Wir führen Sie durch den Gewölbekeller und seine Geschichte. Per VR-Brille können Sie virtuell durch die Judengasse schlendern.